가끔, 여행

지난 5월에 샀던 스타벅스 아이스커피 블렌드 원두를 이제서야 오픈했다. 시즌한정 원두고 가격은 250g에 1.8만 원이었다. 현재 사이렌오더에 안 보이는 것으로 봐서 공식판매가 중단된 것 같으나, 매장에는 재고가 있을지도 모르겠다. 포장 디자인부터 시원하다. 미디엄 로스트로, 원두 이름에서 대놓고 말하듯이 차갑게 마시기를 권하는 원두다. 제품 페이지에는 '중간 바디감, 균형잡힌 풍미, 카라멜의 느낌을 가지고 있는 이 커피는 우유와 시럽과 함께 즐기기에도 좋고, 얼음만 넣고 즐기기에도 아주 좋은 커피' 라고 적고 있다.제품 설명이 장황한데 전체를 보려면 스타벅스 홈페이지를 참고.보통 원두를 처음 개봉하면 미친 듯이 향이 뿜어져 나오는데, 이 녀석은 향이 좀 약했다. 하지만 원두 때깔(?)은 참 좋았다. 에..

음식 요리/커피생활 2020. 7. 14. 14:49

스타벅스에서 여름에 어울리는 원두라도 출시된 카티카티 블렌드를 한 봉지 샀다. 시원한 느낌이 나는 파란색 포장인 이 원두는 200g 가격이 1만8천원이다. 정가를 주고 사기에는 조금 비싸게 느껴지는 가격이지만, 요즘은 스타벅스에서 할인이 되는 카드들이 많고, 나도 하나 가지고 있기 때문에 매번 약간 저렴하게 구매을 하고 있다.앱에서 원두 정보를 보면 아프리카, 아라비아산이고 미디엄 로스팅이다. 바디감은 중간, 산도는 살짝 높다는 설명이 있는데, 에스프레소를 내려서 아이스 아메리카노로 마시면 맛있을 것 같았다.원두는 처음 막 개봉했을 때의 향이 제일 좋다. 하루에 2~3샷 내려서 마시는데 짧으면 일주일, 길면 열흘 정도 걸려서 200g 한 봉지를 다 비우는 것 같다.필립스 HD8652에 원두를 넣고 샷을 ..

음식 요리/커피생활 2020. 5. 6. 17:52

이번에 소개할 원두는 스타벅스 케냐 원두다. 그라인더 청소가 힘든 필립스 HD8652 전자동 머신에서 사용하기 위해 미디엄 로스트 제품만 사다가 내려 먹는데, 이 케냐 원두도 미디엄 로스트다. 가격은 16,000원이고 용량은 250g이다. 카드 할인 없이 사기에는 조금 비싸게 느껴진다.원두의 유통기한은 샀을 때 당시 3달 정도 되었다. 매장에서 살 때 부탁하면 원두를 갈아주기도 하는데, 전자동머신에서 사용할 거라 홀빈 그대로 가져왔다.원두 봉지를 여니 좋은 냄새가 확 올라온다. 원두 투입구에 원두를 조금 넣었다. 진한 갈색빛의 원두인데, 인터넷에서 사 먹던 다른 미디엄 로스팅 원두보다는 조금 짙은 색이다.샷 하나를 내려 뜨거운 물을 부어 아메리카노를 한 잔 만들었다. 향이 진하고 맛도 묵직하다. 신맛은 ..

음식 요리/커피생활 2019. 9. 17. 13:09

먹고 있던 스타벅스 하시엔다 알사시아 원두를 다 먹어서 새로운 원두를 샀다. 이마트 PB 브랜드인 피코크의 원두인 콰테말라 안티구아 SHB 1kg을 만오천원대에 샀는데, 사고 보니 후회가 된다. 양이 너무 많다. 200g 원두도 일주일 넘게 먹었는데 이 녀석을 다 먹으려면... [요리/커피생활] - 스타벅스 하시엔다 알사시아 원두[요리/커피생활] - 피코크 브라질 세라도 원두와 필립스 커피머신 HD8652 이전에 먹었던 브라질 세라도 원두보다 더 높은 가격을 주고 샀는데, 피코크 원두들 가격이 종잡을 수 없이 변하기 때문에 원래 뭐가 더 비싼 것인지는 모르겠다. 만원 초반에 샀던 세라도 원두는 지금 만팔천원이다. 원두는 미디엄 로스트다. 에스프레소 머신에 강배전은 별로 안 좋다는 말을 들어서 미디엄 로스..

음식 요리/커피생활 2019. 8. 20. 12:02

스타벅스 20주년 원두인 하시엔다 알사시아를 샀다. 250g에 가격은 무려 24,000원. 코스타리카에 있는 스타벅스 최초 전용 커피 농장에서 재배한 원두라고 한다. 고급스러운 케이스에 원두가 담겨 있다. 케이스만 없었다면 가격이 많이 내려갔을 것 같다. 케이스에서 원두를 꺼내면 비싼 거라고 또 포장되어 있다. 포장을 제거하면 화려한 포장의 제품이 나온다. 미디엄 로스트라고 사이렌 오더로 주문할 때 확인했었다. 머신에 원두를 넣었다. 일단 에스프레소를 한 잔 내렸다. 비염을 앓고 있는 커알못인 내가 맛과 향을 평하기는 무리지만, 단순하게 한 모금 먹자마자 드는 생각은 고소하다는 것이었다. 한 모금 먹은 샷과 새로운 샷을 하나 더 빼서 아이스 아메리카노를 만들었다. 전에 먹던 저렴한 케냐AA원두와 비교하면..

음식 요리/커피생활 2019. 8. 1. 23:39

스타벅스 50% 할인이 되는 신용카드를 두 장이나 가지고 있는데, 몇 달간 스타벅스에 안 가고 있었다. 그러다가 최근에 전자동 머신인 필립스 HD8652를 사면서 원두를 평소보다 많이 소비하고 있는데, 평소라면 비싸서 안 샀을 원두를 할인받아서 사봤다. 사이렌오더에서 매장 선택 후 상품 - 원두 메뉴에서 구매할 수 있는 원두를 확인할 수 있다. 구매할 수 없는 원두는 SOLD OUT이 뜬다. 리저브 원두도 있지만 이것들은 너무 비싸다. 제일 싼 원두가 27,000원이고 비싼 것은 57,000원까지 있다. 할인 한도 2만 원을 다 쓰기 위해 20주년 원두 하시엔다 알사시아 24,000원과 케냐 16,000원짜리를 샀다. 평소였으면 절대 안 샀을 가격이지만 50% 할인을 받아서 하시엔다 알사시아는 12,00..

음식 요리/커피생활 2019. 7. 30. 15:40

태국의 커피 브랜드 중 하나인 와위커피, 치앙마이에 매장이 몇 있고 방콕에도 지점이 있다. 매장에서 제조음료만 파는 게 아니라 원두를 팔기도 한다. 빅씨나 테스코 로터스 등 대형마트에서 간혹 와위 원두를 볼 수 있는데 매장이 확실히 원두 종류가 다양하다. 최근 여행에서는 드립백도 파는 것을 볼 수 있었다. 내가 사 온 분쇄원두 중 하나. 이름은 읽지를 못하겠다. 지금 생각하면 왜 분쇄원두를 사 왔는지 모르겠다. 사 온 지 시간이 꽤 지나서 향과 맛이 많이 변질됐을 것이 뻔했다. 원두 가루를 조금 덜어내어 봤는데 향이 많이 없다. 에스프레소에 사용할 분쇄도가 아니라 커피메이커를 이용해서 커피를 내렸다. 향은 거의 없지만 이상하게 술술 넘어가는 맛이다. 내친김에 에스프레소도 추출해본다. 더 가늘게 분쇄하지 ..

음식 요리/커피생활 2019. 7. 23. 12:14