가끔, 여행

지인이 가져와서 나름의 고가 와인을 마셔보게 됐다. 원래는 10만 원 정도 하는데, 할인해서 6만 원 가까이 주고 샀다고 했다. 미리 오픈해두고 마시라는 직원의 말이 있어서 다른 와인 한 병과 함께 따서 다른 와인을 먼저 마시기 시작했다. 코노수르라는 여기저기서 많이 보던 칠레 와이너리의 와인이고, 이전에 코노수르의 리미티드 에디션에 크게 데인적이 있어서 기대 반 우려반으로 와인을 마시기 시작했다. 물론 실망했던 와인은 만원도 안 하는 비씨클레타 리미티드 에디션이기는 했지만... 마신 빈티지는 2017, 알콜도수는 13.5도다. 비비노에서 평가 937개에 평점 4.0이다. 5만 원이 넘는 와인을 태어나서 몇 번 마셔보지도 못했고, 고급 와인이 뭔지도 모른다. 그냥 입에 맛있으면 괜찮은 와인이라고 생각하는..

술/와인 2022. 3. 10. 10:16

이마트 트레이더스에서 구입한 알리웬 까베르네쇼비뇽 메를로를 마셨다. 가격은 11,980원을 주었고, 빈티지는 2019였다. '운드라가'라는 칠레 와이너리의 와인이고 까베르네 쇼비뇽이 75%, 메를로가 25%가 섞여있다. 이 정보는 운드라가 홈페이지에 있는 와인의 테크니컬 시트를 참고했다. 홈페이지에서 숙성방법을 보면 스테인리스 통에서 짧게 넣어두었다가 아메리칸, 프렌치 오크통에서 9달 동안 숙성시킨 후에 블렌딩을 한다고 한다. 우아한 향기와 오크, 과일향 등이 있다고도 적혀있지만, 응? 알콜도수는 14도. 실온에 보관하고 있던 와인을 한 20분 정도 열어두었다가 마시기 시작했다. 안주는 킬바사 소시지. 향이 우아한지는 모르겠고, 뭐라 말할 수 없지만 흔하디 흔한 와인향(?)이 났다. 향이 옅고 알콜이 크..

술/와인 2021. 2. 17. 14:44

이마트에서 만원 중반대에 구입한 달라메 레세르바 샤르도네를 마셨다. 매대에 있던 와인 대부분이 2017? 2018? 빈티지였는데, 딱 하나가 2014 빈티지였다. 스크루 캡에 상처도 많고 약간 불안한 감이 있었지만, 쓸데없는 호기심과 모험심이 동해 2014를 집었다. 와인은 칠레 와이너리인 라포스톨에서 만들었고 알콜도수는 13.5도다. 이 와인은 코르크 마개가 아니고 돌려서 따는 스크루 캡 마개가 달려있다. 냉장고에서 두어시간 칠링 후 열어서 바로 마셨다. 다행히 와인은 멀쩡했다. 결론을 먼저 얘기하자면 매우 만족했고, 맛있는 샤르도네 와인이었다. 신선한 시트러스 향이 기분 좋게 올라왔고 배향이 크게 느껴졌다. 뒷맛에서 느껴지는 단맛이 약간 있고, 바디감은 중간정도, 산미는 약했다. 오크 숙성을 안 한 ..

술/와인 2021. 2. 16. 12:13

이마트 트레이더스에서 15,980원을 주고 산 노바스 까르미네르 까베르네 소비뇽 2018을 마셨다. 그냥 병이 이뻐 보여서 샀고, 비비노에서 228개 평가에 3.9점이라 '나쁘지는 않겠는데?'라는 생각으로 병을 집었었다. 칠레 와인이고 '에밀리아나'라는 와이너리에서 만든 와인이다. 까르미네르와 까베르네 쇼비뇽이 블렌딩 된 와인이고, 홈페이지에는 붉은과일, 초콜릿, 담배의 향이 있고, 부드러운 타닌과 쥬시한 피니쉬가 있다고 적혀 있다. 양조법과 포도농장 등에 대한 여러 설명도 있는데 여기서(PDF) 직접 확인할 수 있다. 알콜도수는 14.5도. 위의 내용은 글을 쓰면서 확인한 것이고, 마실 때는 아무 정보 없이 그냥 마셨다. 병을 열고 기다리지 않고 바로 마시기 시작했는데, 처음에는 조금 답답하게 느껴지는..

술/와인 2021. 1. 6. 18:09

요즘 계속 마시고 있는 와인인 까시예로 델 디아블로의 메를로를 마셨다. 대략 일주일 전 홈플러스 주말 세일 때 8,900원을 주고 샀고, 평소에는 만원 초반대의 가격에 팔고 있다. 이전에 마신 디아블로 와인들의 후기를 보려면 아래 링크를 참고. 까시예로 델 디아블로 품종별 마신 후기이 와인은 콘차이토로라는 칠레 와이너리의 와인이고, 마신 빈티지는 2018이다. 알콜도수는 13.5도. 실온에 보관하고 있던 와인을 냉장고에 한 시간을 넣어두고서 꺼내 마셨다.브리딩없이 마로 열어서 마셨고, 첫 잔에서는 코코아향에 약간의 과실향이 섞인 향이 있었다. 굳이 표현하자면 그렇다는 거고 뭐 그렇게 특별하게 느껴지는 향은 아니었다. 미디엄바디에 산미와 타닌은 약했고, 술이 쉽게 목구멍을 타고 넘어가는 와인이었다. 특별한..

술/와인 2020. 8. 24. 16:49

까시예로 델 디아블로 까르미네르와 샤도네이에 이어 이번에는 쇼비뇽블랑을 마셨다. 옛날에 다른 품종들은 다 마셔봤는데, 소비뇽블랑이 있는 것은 이번에 와인을 사면서 처음 알았다. 와인은 마시기 몇 시간 전에 냉장고에 넣어두었다. 참고로 구입가격은 세일할 때 8,900원이었다.'콘차이토로'라는 칠레 와이너리의 와인이다. 직전에 마셨던 샤도네이는 맛이 별로라 이 와인은 맛이 좀 괜찮기를 바랬다. 알콜도수는 13도. 샤도네이는 영어로 향과 맛, 페어링 음식까지 친절하게 적혀있더니 소비뇽블랑은 한글로 적힌 정보만 한가득하다. 홈페이지를 찾아서 들어가 봤지만, 요상하게도 내가 마시는 2018 빈티지에 대한 정보는 없었다. 2017과 2019는 있는데.향은 매운 향신료를 얹은 멜론향이 난다고 해야 할까? 수박의 하얀..

술/와인 2020. 8. 20. 12:54

지난번에 까시예로 델 디아블로 까르미네르를 마신 후기를 올렸는데, 이번에는 샤도네이다. 까르미네르를 마시고 다음 날 홈플러스에 갔더니 디아블로 와인들을 8,900원에 파는 행사를 하고 있어서 하나씩 다 사 왔고, 줄줄이 다 마셔볼 생각이다. [술/와인] - 칠레와인 까시예로 델 디아블로 까르미네르 후기칠레 와이너리인 콘차이토로의 와인이고 마신 빈티지는 2018. 알콜도수는 13.5도. 친절하게도 와인의 특징과 같이 곁들일 음식도 적혀있다. 트로피컬 과일향에 옅은 바닐라향이 있고 비디엄바디에 신선한 피니쉬가 있다고 적혀있는데, 안 보고 마셨어야 했다. 마시기 전부터 선입견이 생겼다. 향은 단순하지만 신선한 과일향이 느껴졌고, 바날라향이 있다고 하니까 그런 게 느껴지는 것 같기도 했다. 미디엄바디에 산미는 ..

술/와인 2020. 8. 19. 12:10

너무나도 유명하고 어디서든 흔하게 볼 수 있는 와인인 까시예로 델 디아블로지만, 가격대비 맛이 나쁘지 않기 때문에 종종 먹는다. 싸게 사면 9천원 내외로도 구할 수 있기 때문에 비슷한 가격대의 와인 중에서는 손에 꼽을 수 있지 않을까 싶다. 내가 마신 품종은 까르미네르고 빈티지는 2017. 이 와인을 마시기 전에 만원 중반대의 엠 샤푸티에 와인을 마셨는데, 저렴한 디아블로 와인을 훨씬 맛있게 마셨다. 향도 맛도 더 좋았다.칠레 와인이고 알콜도수는 13.5도. 코르크마개로 오프너가 있어야 한다.와인은 향신료의 향이 강하게 난다. 타닌과 산미가 약간 있고 미디엄바디로 느껴졌다. 향이 취향을 탈 수 있을 것 같지만, 나는 꽤 좋았다. 바로 직전에 마셨던 엠 샤푸티에 와인이 묽은 느낌이었다면, 이 와인은 진한 ..

술/와인 2020. 8. 14. 12:38