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인터넷으로 산 똠얌꿍 재료들 (생 레몬그라스, 생 갈랑갈, 카피르라임 잎)

음식 요리/동남아요리(태국|베트남)

by TEXTIMAGE 2020. 6. 20. 18:19

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이것저것 해 먹어 보려고 생 레몬그라스, 생 갈랑갈, 건조 카피르 라임잎을 샀다. 네이버쇼핑에서 검색해서 샀고, '생 레몬그라스'라고 검색하면 제일 위에 뜨는 곳에서 구매를 했다.

금요일 오전에 주문했는데, 바로 다음 날 도착했다.

박스를 열자마자 동남의 향이 넘실거렸다. 특히 라임잎 향이 너무 향기로웠다. 구입당시의 가격을 적어보면 아래와 같다. 가격은 변하니 현재 가격은 네이버쇼핑에서 찾아보자. 레몬그라스와 갈랑갈은 싸게 산 것 같은데 카피르 라임잎은 거의 반값에 살 수 있는 곳이 많으니 잘 알아보고 사자.

  • 생 레몬그라스 1kg = 8,900원

  • 생 갈랑갈 1kg = 9,900원

  • 건조 카피르 라임 잎 100g = 12,500원

레몬그라스는 A급은 아니고 B+급 정도의 제품이 왔다. 창고에서 조금 오래 있었던 것 같다. 하지만 양이 많고 혼자 쓸 거라 마구 잘라내고 헤프게 쓰기로 했다.

갈랑갈도 양이 많았다. 너무 많아서 손질 후 냉동 보관할 예정이다. 건조된 갈랑갈만 쓰다가 생은 처음이다. 조금 썰어서 씹어봤는데, 괜한 일을 했다.

비싸면 더 품질이 좋지 않을까 해서 구할 수 있는 가격의 1.5배를 주고 샀는데, 저렴한 것과 별 차이는 없었다. 향을 맡고 있노라면 여기가 태국이다.

이제 똠얌꿍도 만들고, 커리도 만들고 이런저런 음식을 만들어 먹어봐야겠다.

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