가끔, 여행

홈플러스에서 태국의 맥주 싱하 전용잔 세트가 있길래 사 왔다. 언제까지 파는지는 모르겠지만, 중간에 하나 깨 먹는 경우를 생각해서 두 박스를 샀고, 490ml 맥주 4캔이 포함된 가격이 9,800원이었다. 잔은 포장박스에 드러나기 때문에 카트에 담기 전에 불량품인지 확인할 수 있었다. 멀쩡한 상태를 확인하고 가져왔다 박스에는 맥주 4캔 포장과 움직이지 않도록 고정된 전용잔이 들어있다. 지금도 행사를 하는지는 모르겠지만 맥주만 살 거라면 이마트에서 작은캔 12개를 사는 게 가격은 더 저렴하다. 지난달에 샀던 영수증을 보면 16,440원이 찍혀있다. 대충 계산하면 잔 가격이 1600원 정도 하는 건가? 잔의 용량은 250m고, 한쪽에는 싱하의 고유 색인 노란색에 사자로고와 맥주 이름이 작게 적혀있다. 반대편..

술/맥주잔&와인잔 2020. 9. 11. 21:25

보통 새우나 닭고기를 넣어서 팟타이를 만들지만, 이번에는 베이컨을 사용해서 만들어봤다. 필요한 준비물은 베이컨과 쌀국수와 소스, 숙주, 계란이 필요하다. 추가로 색감을 내줄 부추나 쪽파 등을 사용하면 좋다. 사용한 재료들을 살펴보고 조리를 해보자. 팟타이 소스는 아무거나 쓰면 된다. 위와 같이 파우치로 포장된 수입소스도 괜찮고 토마토소스처럼 병에 담긴 국내 소스들도 좋다. 이 제품은 쿠팡에서 팔던건게 지금은 보이지 않는다. 팟타이에 계란이 빠질 수 없고, 작은 계란 두 개를 준비했다. 베이컨은 코스트코의 커클랜드 시그니처 베이컨인데 살짝 두툼하고 기름기가 엄청나게 많은 제품이다. 우리나라 회사 제품 중에는 얇고 '건강한' 타이틀을 달고 있는 베이컨이 있는데, 이런 애들은 담백하기는 하지만 맛이 조금 부족..

음식 요리/동남아요리(태국|베트남) 2020. 7. 22. 20:12

지난 주말에 얌운센과 똠얌꿍을 만들어 먹었다. 원래는 짬뽕을 만들어 먹으려고 새우와 해산물 믹스를 해동시키고 있었는데, 귀찮아져서 태국 음식을 만들었다. 최대한 단순하게 조리해서 만들어 먹으려고 했다.먼저 얌운센. 아주 얇은 당면인 버미셀리가 들어간 태국식 샐러드다. 재료새우 (작은 칵테일새우보다 커다란 새우가 좋다)양파버미셀리 (또는 스낵면같은 얇은 면도 가능)고수 (취향에 맞는 사람만 사용하자)소스라임즙 3피쉬소스 2설탕 1태국 고춧가루 (다진 청양고추 대체 가능)다진마늘 약간미원 몇 꼬집생새우라 끓는 물에 2-3분 정도 익혀서 건져내고, 면은 적당한 길이로 잘라서 삶았다. 면은 중간중간 한 가닥씩 먹어보면서 익었다 싶을 때 건져냈다. 자숙 칵테일 새우를 사용한다면 30초 이상 데칠 필요가 없다. 면..

음식 요리/동남아요리(태국|베트남) 2020. 4. 16. 11:20

여행을 가면 현지 술을 다양하게 마셔보는 편이다. 태국에서는 창이나 싱하는 늘 마시는 거고, 가끔은 빅씨나 테스코로터스에 가서 다양한 술을 구경하고 사 와서 숙소에서 마시곤 했다. 맥주를 벗어나 고도수의 술을 시도해 보려면 대형마트보다는 편의점이 좋다. 대형마트는 대용량으로 팔지만, 편의점에서는 위스키나 럼 같은 술을 작은 병으로도 살 수 있다. 태국은 술을 파는 시간이 정해져 있기 때문에 한낮이나 밤늦게는 주류를 살 수 없다. 마실 거면 미리 사두자. 오전 11시 ~ 오후 2시, 오후 5시 ~ 자정 사이에만 술을 살 수 있다.생솜은 어느 편의점에서나 볼 수 있는 태국의 럼인데, 가격이 저렴해서 큰 부담 없이 마셔보기를 시도해 볼 수 있다. 혼자서 여행 다닐 때는 한 병 사서 며칠씩 마시곤 했는데, 한 ..

태국/먹은기록 2020. 1. 9. 15:20