가끔, 여행

HD8652에 우유 거품을 내는 기능이 있지만, 청소의 귀찮음으로 에스프레소만 내려 마시다가 큰맘 먹고 카푸치노를 만들어봤다. 우유추출 부품들을 분해해서 물에 헹궈주고 다시 체결했다. 이제 우유 통에 우유를 넣어서 연결할 차례. 나는 보관의 용이성 때문에 멸균우유를 사다가 먹는다. 한 팩에 200ml인데, 이걸 우유 통에 붓기에는 양이 너무 적었다. 혹시나 해 우유팩에 직접 꽂아봤더니 잘 들어간다. 빨대나 젓가락으로 구멍을 낸 상태에서 호스를 넣으면 된다. 우유 커품을 내는 기능이 있고, 한 번에 우유 거품과 에스프레소 추출하는 기능이 따로 있다. 처음이니까 기계에 온전히 맡겨보기로 하고 가운데 다이얼 있는 부분의 아래 버튼을 눌러줬다. 커피잔 위에 거품이 있는 버튼이다. 커피가 먼저 나올 줄 알았는데 ..

음식 요리/커피생활 2019. 7. 22. 09:12

지난번에 HD8652를 샀다는 글을 썼다. 머신을 사고서 커피를 내려 먹으려고 집에 있던 원두를 사용하려고 오랜만에 원두 통을 열어보니 대충 봐도 맛이 간 듯한 상태였다. 개봉한 지 너무 오래되어 이 원두는 갈아서 신발장에나 넣어두기로 하고 새로운 원두를 찾았다. 적당한 원두를 찾다가 이마트에서 파는 '피코크 브라질 세라도 엔와이투' 원두가 1kg에 13,000원밖에 안 해 냉큼 집어왔다. 가격이 가격인 만큼 특별한 맛은 기대하지 않았고 못 먹을 맛만 아니기를 기대하며 사 왔다. 사실 맛있어도 혀가 둔해서 잘 모른다. 그런데 맛없는 것은 안다. 원두 투입구에 원두를 왕창 넣어주었다. 분쇄도는 가장 높은 5로 쓰다가 삼 일째인 지금은 분쇄도를 4로 두고 쓰고 있다. 내 입맛에는 분쇄도 5는 맛이 너무 진하..

음식 요리/커피생활 2019. 7. 19. 11:08

기존에 쓰던 반자동 드롱기 에스프레소 머신이 있었는데, 원두 가는 것이 귀찮아서 한동안 안 쓰고 그냥 인스턴트 커피를 먹고 있었다. 그러던 중 전자동머신인 HD8652에 꽂혀서 사버렸다. 한 단계 아랫급인 HD8651과는 우유 거품을 만드는 기능의 차이인데, 이 기능 가지고 7~10만원 정도 차이가 난다. 거품기능을 쓸지 안 쓸지는 모르지만 살 때는 일단 좋은 것을 사자는 생각으로 HD8652를 사게 됐다. 일단 제품을 처음 받아서 설명서도 안 읽고 열리는 부분은 다 열어봤다. 그리고 일단 본체만 전원 연결해서 물통에 물을 채우고 기존에 있던 원두를 원두통에 붓고 막 눌러보는데, 바닥이 물바다가 됐다. 그제서야 설명서를 처음부터 끝까지 정독했다. 하지만 처음 시작하는 사람한테는 뭔가 부족한 설명이었다. ..

음식 요리/커피생활 2019. 7. 18. 12:39