가끔, 여행

지난번에 마셨던 라 로슈 브륏에 이어 이번에는 라 로슈 드미 섹이다. 브륏은 단맛이 거의 없는 와인이었다면, 드미 섹은 단맛이 어느 정도 있는 와인이다. 브륏은 향이 약하고 탄산 외에는 맛도 거의 느껴지지 않아 많이 실망스러웠다. 같은 4900원이지만 단맛이 있으면 조금 낫지 않을까 싶어서 냉장고에 차갑게 칠링한 이 와인을 꺼내서 마셨다.샴페인 글라스를 준비하고 조심스레 코르크를 열었다. 스파클링와인의 코르크를 여는 순간은 긴장이 많이 된다. 별 의미 없는 원산지는 프랑스고 알콜도수는 11도.일단 브륏과 마찬가지로 향은 굉장히 옅게 난다. 처음에만 느낄 수 있고 뒤에는 거의 느껴지지 않았다. 맛은 확실히 단맛이 있어서 브륏보다 훨씬 먹기 좋았다. 하지만 상대적으로 그렇다는 것이지 와인 자체는 4900원의..

술/와인 2020. 10. 14. 12:46

홈플러스에 '라 로쉬'라는 스파클링 와인 2종이 새로 들어와 있었다. 무려 가격이 4900원이라 눈에 확 띄었는데, 두 종류 모두 사서 브륏을 먼저 마셔봤다. 브륏은 단맛이 거의 없는 스파클링 와인이고, 다른 하나는 단맛이 있는 드미 섹이었다.가격만큼의 분위기가 있는 에티켓.별 의미는 없지만 어쨌든 생산지는 프랑스고 알콜도수는 11도다. 마시기 몇 시간 전부터 냉장고에 넣어두었다가 완전히 차갑게 됐을 때 꺼내서 마셨다. 일단 처음에는 신선한 향이 느껴졌고, 맛은 잘 모르겠다. 맛이 있는 건지 없는 건지 모르겠을 정도로 특별한 것이 없었다. 향도 처음에만 느껴지고 뒤로 갈수록 점점 희미해졌다. 온도가 조금 높아지니 뭔가 미끌거리는 맛이 느껴지는데, 별로 좋은 느낌이 아니라 중간에 칠러에 넣어두고 한 병을 ..

술/와인 2020. 10. 7. 11:01

이마트와 트레이더스에서 저렴하게 팔고 있는(있던?) 스페인 까바인 페데리코 파테르니나 까바 브뤼를 마셨다. 나는 이 와인과 로제 와인이 세트로 된 것을 샀다가 로제를 먼저 마셨었는데, 로제는 정말 드럽게 맛이 없었다. 하지만 이 브뤼는 로제보다 낫다는 평이 많아서 안주를 준비해서 병을 열었다.[술/와인] - 스페인 와인 페데리코 파테르니나 까바 로제 후기 (Pederico Paternina Cava Brut Vintage Rose)스파클링 와인의 코르크를 열 때면 항상 긴장하게 된다. 즐겨 마시지 않기 때문에 경험이 많이 없기도 하고, 강하게 밀려 나오는 코르크가 천장으로 튀어 나가 등이라도 깨 먹지 않을까 하는 걱정을 한다. 하지만 냉장고에서 얌전히 잠들어 있던 와인은 생각보다 조용하게 열린다.보통 이..

술/와인 2020. 7. 8. 12:43

예전에 이마트에서 페데리코 카바 세트를 구입했었다. 까바와 까바 로제 두 병이 들어있고, 칠링백이 들어있는 구성이었는데, 두병임에도 만원대 초반 가격이라 큰 부담 없이 구매했었다. 일단 스파클링 와인자체를 별로 즐겨 마시지 않고 아직 샴페인이나 크레망도 마셔보지 못했다. 내 돈 주고 스파클링 와인을 사 먹는 일은 많이 없었고, 누가 사 올 때나 가끔 마시곤 했었다. 두 병 중 비비노에서 더 점수가 낮은 로제를 마셔봤다. 까바는 3.4 로제는 3.3 이라 별 차이는 없지만 일단 점수는 그렇게 좋지 못하다. 스페인 와인이고 도수는 11.5도다. 안주는 참치김치전을 준비했다. 스파클링와인이랑 기름진 전이랑 잘 어울릴 것 같았는데, 일단 김치전은 내가 만들었지만 맛있었다. 하지만 와인이 생각보다 별로라 궁합이고..

술/와인 2020. 6. 25. 21:47