DOFOOD 타이 그린 커리 후기 (Thai Green Curry)
태국여행 때 사 온 여러 소스 중에 DOFOOD라는 브랜드를 달고 있는 것이 있었다. 포장이 고급스럽고 무게감이 상당해 좋은 소스라고 생각하고 사 왔는데, 알고 보니 인스턴트 레토르트 파우치였다. 3분 카레류의 반조리 식품이다. 뒤편의 조리법만 잠깐 살펴봐도 알 수 있었을 텐데, 무슨 확신이었는지 덜컥 집어온 것이다. 집에 묵혀두다가 유통기한이 얼마 남지 않아 급하게 그린 커리를 만들어 먹었다.레토르트 커리지만 그냥 먹으면 양이 너무 적을 것 같아 닭가슴살 한 덩이를 추가로 사용하기로 했다. 간단하게 먹으려면 3분 카레처럼 파우치를 끓는 물에 담그거나 내용물을 따로 담아 전자레인지에 돌리면 된다. 하지만 나는 닭가슴살을 넣어서 익힐 것이기 때문에 내용물을 냄비에서 직접 끓여줄 것이다.종이 박스를 열면 파..
음식 요리/동남아요리(태국|베트남)
2020. 3. 9. 18:02