테팔 옵티그릴로 전어 구워보기 (생선굽기 기능)
사놓고 잘 쓰지 않는 옵티그릴를 오랜만에 꺼내서 전어를 굽는 데 써봤다. 프라이팬에 구우려고 했지만, 마릿수가 많아서 기계의 힘을 빌리면 조금 편해지지 않을까 싶었다. 구석에 처박혀 먼지가 쌓여있는 녀석의 먼지를 털어내고 그릴도 물에 한 번 씻어주고 전원을 연결했다.전어는 꼬리와 지느러미를 잘라내고 배를 갈라 내장을 제거 후 굵은 소금을 조금 뿌려두었다. 생각보다 등치가 있는 녀석들이라 뼈째 씹어먹기는 조금 무리일 것 같았지만, 어쨌든 옵티그릴에 구워보기로 했다. 전원버튼을 누르고 생선버튼을 누른 후 OK버튼을 누르면 예열이 시작된다. 예열이 끝나면 소리로 알려준다.덩치가 조금만 작았더라면 한판에 다 구워버릴 수 있었는데 아쉽게도 6마리만 그릴 위에 올릴 수 있었다. 뚜껑을 다시 덮어서 3단계인 빨간색 ..
음식 요리/도전요리
2020. 9. 21. 16:32
