가끔, 여행

이마트와 트레이더스에서 저렴하게 팔고 있는(있던?) 스페인 까바인 페데리코 파테르니나 까바 브뤼를 마셨다. 나는 이 와인과 로제 와인이 세트로 된 것을 샀다가 로제를 먼저 마셨었는데, 로제는 정말 드럽게 맛이 없었다. 하지만 이 브뤼는 로제보다 낫다는 평이 많아서 안주를 준비해서 병을 열었다.[술/와인] - 스페인 와인 페데리코 파테르니나 까바 로제 후기 (Pederico Paternina Cava Brut Vintage Rose)스파클링 와인의 코르크를 열 때면 항상 긴장하게 된다. 즐겨 마시지 않기 때문에 경험이 많이 없기도 하고, 강하게 밀려 나오는 코르크가 천장으로 튀어 나가 등이라도 깨 먹지 않을까 하는 걱정을 한다. 하지만 냉장고에서 얌전히 잠들어 있던 와인은 생각보다 조용하게 열린다.보통 이..

술/와인 2020. 7. 8. 12:43

예전에 이마트에서 페데리코 카바 세트를 구입했었다. 까바와 까바 로제 두 병이 들어있고, 칠링백이 들어있는 구성이었는데, 두병임에도 만원대 초반 가격이라 큰 부담 없이 구매했었다. 일단 스파클링 와인자체를 별로 즐겨 마시지 않고 아직 샴페인이나 크레망도 마셔보지 못했다. 내 돈 주고 스파클링 와인을 사 먹는 일은 많이 없었고, 누가 사 올 때나 가끔 마시곤 했었다. 두 병 중 비비노에서 더 점수가 낮은 로제를 마셔봤다. 까바는 3.4 로제는 3.3 이라 별 차이는 없지만 일단 점수는 그렇게 좋지 못하다. 스페인 와인이고 도수는 11.5도다. 안주는 참치김치전을 준비했다. 스파클링와인이랑 기름진 전이랑 잘 어울릴 것 같았는데, 일단 김치전은 내가 만들었지만 맛있었다. 하지만 와인이 생각보다 별로라 궁합이고..

술/와인 2020. 6. 25. 21:47