가끔, 여행

이전에 참가덕 막걸리 양조장을 방문했을 때 모주를 한 병 샀었다. 전주의 약재를 탄 저도수 술이 아니라, 물 타기 전의 막걸리라는 뜻의 모주가 아닐까 싶은 알콜도수가 10도인 술이다. 수년 전 양조장을 방문했을 때는 모주를 위와 같은 패키징 없이 일반 막걸리 병에 담아서 팔았는데, 요즘에는 수요가 있는지 위와 같은 포장에 '모주' 타이틀이 깔끔하게 걸려 있었다. 시중에 유통되는지는 모르겠다. 양조장이 청주에 있어서 주로 청주지역에 깔리는 걸로 알고 있는데, 대전사람인 나는 대전지역에서 모주는커녕 가덕 막걸리 조차도 본 적이 없다. 알콜도수가 무려 10도다. 일반 막걸리 마시듯이 마시다가는 그냥 훅 가기 딱 좋다. 참고로 1.7리터의 가격은 4,000원이다. 모주 마시겠다고 전을 부치고, 불고기도 하고 수..

술/와인 2021. 5. 20. 16:17

부모님과 시골에 갈 때 가끔 들렀던 청주 가덕양조장에 오랜만에 막걸리를 사러 다녀왔다. 한 4년 만의 방문인데, 예전에 봤던 허름한 양조장이 아닌, 새로 지은 건물에 양조장이 들어서 있었다. 주소는 '충북 청주시 상당구 가덕면 보청대로 4673-45' 이고, 네이버와 카카오맵에서는 '청주양조장' 티맵에서는 '가덕양조장'으로 검색하면 나온다. 전화번호는 043-298-2333 이고, 나는 방문 전에 전화해서 막걸리를 살 수 있는 확인하고 찾아갔다. 물류 차량들이 드나들어서 그런지 양조장 앞에는 큰 공터가 있었다. '가덕양조장'이라는 이름으로만 알고 있었는데, 회사 이름은 '청주참가덕' 인 것 같다. 옛날에는 막걸리가 든 생수기에서 술을 마음껏(?) 빼서 마실 수 있는 시음주가 있었다. 들를 때마다 진한 모..

술/마트 주류 가격정보 2021. 5. 7. 14:24