스낵면으로 태국식 샐러드 얌마마 만들기 Yum Mama Recipe | 태국음식, 요리
얌- 으로 시작하는 태국 샐러드의 종류가 매우 많은데, 그 중 '마마'라는 인스턴트 라면을 가지고 만드는 '얌마마'가 있다. 지난 여행 막바지에 다른 테이블에서 조금 얻어먹을 수 있었는데 생각보다 맛있게 먹어서 한국에 돌아와서 여러번 만들어 먹었다. 유튜브와 구글에서 찾아본 결과 만드는 방법은 얌운센과 크게 다르지 않았다. 소스에 라면 스프를 넣는 과정만 추가하면 되었다. 기본적인 재료인 새우와 방울토마토, 양파와 샐러리 잎을 준비했다. 재료는 자유롭게 준비하면 되는데, 붉은색과 하얀색, 초록색을 낼 수 있는 재료를 함께해야 다 만들어서 접시에 담았을 때 이쁘다. 마마는 한국에서 사려면 비싸기도 하고 양도 적어서 저렴하고 비슷하게 면발도 가는 스낵면을 준비했다. 따라서 지금 만드는 요리의 이름을 정확하게..
음식 요리/동남아요리(태국|베트남)
2019. 5. 28. 16:10
