집에서 혼자 냉동삼겹살 한상 차려먹기 (멜젓소스와 뚝배기 된장찌개)
갑자기 삼겹살이 너무 먹고 싶어서 하루 날을 잡고 혼자 고기를 구워 먹었다. 삼겹살값이 많이 올랐다는 뉴스를 보기는 했지만, 100g에 2,000원이 넘는 것을 확인하고 수입산에 눈을 돌렸다. 이마트와 홈플러스의 삼겹살을 찾아보다가 냉동삼겹살(냉삼)이 저렴하길래 홈플러스에서 한 팩을 샀다. 이마트의 냉삼은 돌돌 말려있는데, 홈플러스에서 산 냉삼은 살짝 두꺼운, 말려있지 않고 식당에서 볼 수 있는 그 냉삼이다.먹기 전에 사진을 찍어보니 상차림은 위와 같았다. 차린 것은 많이 없지만 준비하는 데 한 시간 정도 걸린 것 같다. 쌈채소와 고추 마늘, 콩나물무침, 절임소스와 먹을 양파와 부추, 기름장과 쌈장, 된장찌개와 멜젓을 준비했다. 기름받이 빈 참치캔을 사용했다. 이제 재료 하나하나 어떻게 준비하고 만들었는..
음식 요리/도전요리
2020. 7. 15. 15:04
