코스트코 와인 꽁떼 디 깜삐아노 아빠시멘토 네그로마로 파시토 (Conte Di Campiano Appassimento)
코스트코에서 사 온 꽁떼 디 캄피아노 아파시멘토를 마셨다. 이 와인은 작년에 샀는데 이제서야 마셨다. 가격은 2만 원 정도로 기억한다. 실온에 보관하고 있던 와인을 냉장고에서 두 시간 정도 넣어두었다가 꺼냈다. 병이 굉장히 무겁고 두툼하다. 이탈리아 와인이고 도수는 14도. 아파시멘토는 와인 양조기법인데, 포도 일부 또는 전체를 말려서 당도가 응축된 포도로 와인을 만든다. 그래서 기본적으로 아파시멘토라고 적혀있는 와인은 단맛이 기본적으로 어느 정도 있다.거의 일 년을 세워서 보관했더니 코르크가 굉장히 깨끗했다. 다행히 코르크가 마르거나 하지는 않았다. 그리고 코르크가 다른 코르크들과 다르게 고급스러운 느낌이었다. 맛은 스파이시한 향이 있었고, 주도적인 향은 후추향이었다. 그리고 단맛이 있는데 과하지는 않..
술/와인
2020. 6. 19. 13:35
