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  • 아오낭 야시장 구경, 꼬치 사먹기 Ao Nang Night Market

    2019.12.15 by TEXTIMAGE

  • 집에서 사테 만들기 - 블루 엘리펀트 사테 비비큐 Blue Elephant Satay BBQ

    2019.02.06 by TEXTIMAGE

아오낭 야시장 구경, 꼬치 사먹기 Ao Nang Night Market

아오낭에는 여러 크고 작은 야시장이 있는데, 그중 아마도 규모 면에서는 두 번째로 큰 야시장이 이번에 소개할 곳이 아닐까 한다. 첫 번째는 아오낭 랜드마크 야시장인데, 여기는 나중에 때가 되면 글을 쓸 예정이다.아오낭의 야시장들에 대해 글을 쓰면서 난감한 점은 시장 이름이 따로 없거나 비슷비슷해서 정확히 어디인지를 알리는 데 애로사항이 있다. 이번에 소개할 곳은 구글 지도에서 아오낭 야시장이라고 검색하면 Ao Nang Night Market 이라고 뜨고, 후기가 거의 2000개나 있어 한 번 정도 가보려고 생각할 법한 곳이다.관련 글 - 직접 가본 아오낭의 먹거리 야시장 5곳이 야시장은 지도에서 볼 때 아오낭 해변 서쪽 동네에 있는데, 해변에서 걸어서 15~20분 정도 걸린다. 8아이콘 호텔 바로 앞에 ..

태국/아오낭 | 식당, 숙소 2019. 12. 15. 13:41

집에서 사테 만들기 - 블루 엘리펀트 사테 비비큐 Blue Elephant Satay BBQ

태국에서 사 온 블루엘리펀트의 사테 쿠킹세트로 사테를 만들어봤다. 동남아시아에서 꼬치 요리를 사테라고 하는데, 태국에서는 노점에서 쉽게 볼 수 있다. 태국의 꼬치는 우리나라 분식집 닭염통과 비교하면 양에 비해 비싸다는 생각이다. 인도네시아에서는 정말 저렴하게 많이 먹었던 기억이 난다. 이 쿠킹세트의 가격이 저렴하지 않았던 것으로 기억한다. Lobo사의 사테 시즈닝 믹스가 30바트인데, 이 제품은 200바트 근처에 있었을 것으로 추측된다. 내가 사 온 다른 쿠킹세트들은 가격을 다 적어왔는데, 얘는 실수로 빼먹었는지 보이지 않는다. 포장을 열어보면 꼬치와 찍어 먹는 땅콩소스, 고기 밑간용 양념과 정체 모를 채소가루가 들어있다. 이걸로 고기 300g 어치 사테를 만들 수 있다. 혼자 만들어 먹었으면 냉동 닭가..

음식 요리/동남아요리(태국|베트남) 2019. 2. 6. 15:24

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